Zakres obowiązków Twój zakres obowiązków Strategiczne zarządzanie jedną z topowych kawiarni Costa Coffee w Polsce Budowanie, rozwijanie i skuteczne motywowanie 15-osobowego zespołu Baristów i Kierowników Zmiany Tworzenie efektywnych harmonogramów pracy i delegowanie zadań Wdrażanie strategii zwiększających sprzedaż i zadowolenie klientów Zapewnianie najwyższej jakości obsługi klienta Utrzymanie wysokiego standardu bezpieczeństwa wydawanych posiłków oraz napojów Optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzanie kosztami Wymagania Nasze wymagania Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu zespołem minimum 10-15 osób Minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii Potwierdzony sukces w budowaniu i rozwijaniu efektywnych zespołów Doświadczenie w rekrutacji, szkoleniu i motywowaniu pracowników Znajomość standardów bezpieczeństwa żywności Gotowość do pracy w oparciu o sprawdzony model biznesowy i gotowe standardy Posiadanie działalności gospodarczej lub gotowość do jej założenia (możliwość założenia działalności po szkoleniu) Umiejętność optymalnego zarządzanie przepływem towarowo - magazynowym Wysoka kultura osobista i umiejętność komunikacji Chęć dalszego rozwijania wiedzy gastronomicznej oraz pasji do kawy Oferujemy To oferujemy gotową do otwarcia, w pełni wyposażoną i zatowarowaną kawiarnię w atrakcyjnej lokalizacji długofalową, stabilną współpracę (umowa agencyjna na czas nieokreślony) brak wkładu własnego – zabezpieczeniem umowy jest kaucja zwrotna przychody, na które masz realny wpływ, oparte na systemie prowizyjnym z gwarantowaną podstawą brak kosztów związanych z lokalem (czynsz, prąd i in.) oraz zatowarowaniem pełen pakiet szkoleń na dobry i bezpieczny start szkolenie baristyczne stałe marketingowe, merytoryczne i techniczne wsparcie możliwość skorzystania na preferencyjnych warunkach z prywatnej opieki medycznej w Medicover oraz z karty sportowej Multisport Plus zniżki na produkty w sklepach, kawiarniach oraz restauracjach prowadzonych przez Lagardère Travel Retail w Polsce (m.in. So Coffee, 1Minute Smacznego!, Relay, Inmedio, Aelia Duty Free, Costa Coffee)O nasLagardere Travel Retail zarządza w Polsce siecią około 1000 punktów sprzedaży prowadzonych pod 33 różnymi brandami w ramach 3 linii biznesowych: Travel Essentials (sklepy Inmedio, Inmedio Trendy, 1Minute, Relay), Duty Free & Fashion (sklepy Aelia Duty Free, The Fashion Gallery) i Foodservice (kawiarnie Costa Coffee, kawiarnie SO! Coffee, Furore! i brandy restauracyjne między innymi PAUL, Misa, The Flame).