SZEF KUCHNI – w Resorcie Grand Laola SPA

Zakres obowiązków:

• organizacja pracy kuchni oraz zespołu,

• przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie ze standardami restauracji,

• tworzenie nowych propozycji do menu,

• dbanie o jakość i estetykę potraw,

• nadzór nad zamówieniami i stanami magazynowymi,

• współpraca z właścicielem w zakresie rozwoju oferty.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy,

• pasja do gotowania i kreatywność,

• umiejętność zarządzania zespołem,

• dobra organizacja pracy i odpowiedzialność,

• znajomość zasad HACCP,

• orzeczenie w celach sanitarno-epidemiologicznych.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji,

• atrakcyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia,

• dużą samodzielność w działaniu i wpływ na menu,

• rodzinną atmosferę i wsparcie zespołu,

• możliwość rozwoju zawodowego.