BAŁKANICA

Manager

W sercu Opola jesteśmy my, w naszym sercu są Bałkany.

BAŁKANICA to restauracja w sercu Opola, która przybliża gości do smaków kuchni bałkańskiej. Naszą misją jest zarażanie innych pasją i nie wstydzimy się o tym mówić - z nami pokochasz Bałkany jeszcze bardziej lub zaczniesz je poznawać od najlepszej strony!

BAŁKANICA jest miejscem dla osób lubiących pracę zespołową, z pozytywną energią i poczuciem humoru, ale też wysoką kulturą osobistą, którym niestraszne są nowe smaki i wyzwania.

W naszym młodym zespole chcemy znaleźć dla Ciebie miejsce.

W co możesz się zaangażować?

Każde wydarzenie i impreza opiera się na zespole niezwykłych ludzi, którzy tworzą miejsce i dbają o to, by każdy czuł się w Bałkanicy jak w domu.  Zespół funkcjonuje na najwyższym poziomie tylko wtedy, kiedy najwyższy poziom prezentuje osoba nim kierująca. Osoba, która dołączy do naszego zespołu na stanowisko Menadżera, musi posiadać kompetencje lidera i doświadczenie w branży gastronomicznej.

Na tym stanowisku będziesz miał/a szansę stawić czoła różnym wyzwaniom i rozwijać siebie, a także resztę zespołu, której masz być liderem.

Manager

Do obowiązków managera należy:

• zarządzanie zespołem w czasie pracy;

• rozwiązywanie nagłych lub kryzysowych sytuacji;

• kontrolowanie jakości potraw (FC i BC);

• nadzorowanie stanu technicznego lokalu;

• zarządzanie finansami;

• nadzorowanie zaopatrzenia;

• monitorowanie trendów na rynku gastronomicznym;

• kształtowanie cen sprzedaży zgodnie z trendami rynkowymi;

• dbanie o wysoki serwis nad gości lokalu.

Czego oczekujemy?

• Umiejętności budowania zespołu;

• Zaangażowania w codzienne życie restauracji;

• Umiejętności organizacji czasu pracy;

• Wysokiego poziomu komunikacji i zdolności interpersonalnych;

• Odpowiedzialności i samodzielnego podejmowanie decyzji;

• Dążenia do rozwoju;

• Sumienności i innowacyjności;

• Strategicznego myślenie;

• Reprezentacyjności;

• Doświadczenia w branży.

Dlaczego warto z nami pracować?

Mocno wierzymy w to, że atmosferę miejsca tworzą ludzie, dlatego praca z nami to przede wszystkim grono fantastycznych ludzi. Tworzymy młody, zgrany zespół, w którym ciągle się rozwijamy.

Z nami na pewno nie będziesz się nudzić - muzyka na żywo, wieczory tematyczne i wiele więcej zaplanowanych wydarzeń.

Jak aplikować?

Wyślij nam swoje CV poprzez formularz