Grand Hotel Boutique w Rzeszowie poszukuje osoby na stanowisko:

Manager Restauracji Patio

Lokalizacja: Rzeszów, ul. Dymnickiego 1A Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę / B2B (do ustalenia) Wymiar: Pełny etat

Opis stanowiska

Restauracja Patio, będąca częścią Grand Hotelu Boutique w Rzeszowie, to miejsce łączące elegancję, wysokiej jakości kuchnię oraz wyjątkową atmosferę. Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego Managera, który poprowadzi restaurację z pasją, zadba o najwyższe standardy obsługi i będzie aktywnie rozwijać jej potencjał.

Zakres obowiązków

• Kompleksowe zarządzanie pracą restauracji i zespołu (kelnerzy, barmani, hostessy).

• Budowanie pozytywnego doświadczenia gości oraz dbanie o najwyższy poziom obsługi.

• Tworzenie grafików, rekrutacja i szkolenie pracowników.

• Współpraca z Szefem Kuchni przy planowaniu oferty gastronomicznej.

• Nadzór nad kosztami, kontrola food cost i beverage cost.

• Zarządzanie rezerwacjami, eventami oraz współpraca z działem sprzedaży hotelu.

• Dbanie o zgodność z procedurami HACCP i wewnętrznymi standardami hotelu.

• Aktywne działania w obszarze promocji restauracji — współtworzenie ofert specjalnych, sezonowych i marketingowych.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii (minimum 2 lata).

• Umiejętność zarządzania zespołem i budowania zaangażowania pracowników.

• Wysoka kultura osobista oraz nastawienie na gościa.

• Znajomość trendów gastronomicznych i doświadczenie w pracy w restauracji premium.

• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.

• Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w renomowanym hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku.

• Możliwość realnego wpływu na rozwój restauracji Patio.

• Pracę w eleganckim i prestiżowym środowisku.

• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz premie uzależnione od wyników.

• Szkolenia i możliwość podnoszenia kwalifikacji.

• Zniżki pracownicze w usługach hotelowych i restauracyjnych.

Jak aplikować?

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV poprzez formularz zgłoszeniowy.