Doświadczony szef kuchni oraz właściciel dwóch lokali i firmy produkującej innowacyjny sprzęt gastronomiczny., Celem jest wykształcenie zastępcy, który będzie wraz z właścicielem zarządzał lokalami gastronomicznymi., Praca w kuchni nie jest łatwa, ale żywienie ludzi daje dużo dobrego.