Czarna Góra Resort to całoroczny ośrodek górski położony w malowniczym Masywie Śnieżnika. Latem to prawdziwy raj dla rowerzystów i miłośników turystyki górskiej. Zimą nasz ośrodek staje się jednym z najlepszych ośrodków narciarskich w kraju, prezentującym doskonałą infrastrukturę narciarską i noclegową. Czarna Góra Resort to najlepsze stoki na Dolnym Śląsku, blisko 60 ha atrakcji, komfortowy wypoczynek i pyszne jedzenie.

Aktualnie poszukujemy osób na stanowisko: Manager F&B / Manager Gastronomii

Miejsce pracy: Czarna Góra Resort, Sienna 11, 57-550 Stronie Śląskie

 Twój zakres obowiązków:

• nadzorowanie pracy personelu: kelnerów i barmanów,
• planowanie, rozliczanie i kontrola pracy podległego zespołu,
• rekrutacja oraz szkolenie podległego zespołu,
• odpowiedzialność za zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług zgodnie ze standardami i procedurami,
• utrzymywanie najwyższej jakości obsługi Gościa i dbanie o pozytywny wizerunek,
• nadzór nad przestrzeganiem standardów i procedur,
• monitoring trendów w zakresie Gastronomii,
• tworzenie właściwej atmosfery pracy,
• współpraca z innymi działami,
• kontrola stanów magazynowych i zamawianie towaru,
• zapewnienie prawidłowego przepływu dokumentacji związanej z zatrudnieniem pracowników działu gastronomii.

Nasze wymagania:

• minimum 5 lata doświadczenia zawodowego na równorzędnym stanowisku kierowniczym w dziale gastronomii,
• umiejętność kompleksowego zarządzania gastronomią,
• bardzo dobrze rozwinięte zdolności interpersonalne, dobra organizacja pracy własnej i zespołu,
• zdolności analityczne, odporność na stres i wysoka kultura osobista,
• umiejętność delegowania zadań i motywowania zespołu,
• umiejętność gospodarowania towarem oraz nadzór nad gospodarką magazynową,
• zaangażowanie oraz dyspozycyjność,
• tworzenie raportów i zestawień,
• wysoka kultura osobista,
• umiejętności motywacyjne, szkoleniowe,

To oferujemy:

• pracę z ciekawą marką
• elastyczne warunki zatrudnienia
• swobodną atmosferę
• możliwość rozwoju i współpracy z doświadczonym i dynamicznym zespołem tworzącym przyjazną i twórczą atmosferę

W dokumentach aplikacyjnych prosimy o zamieszczenie następującego oświadczenia: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu tej oraz przyszłych rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Informujemy, że Administratorem danych jest Czarna Góra S.A., Sienna 11, 57-550 Stronie Śląskie. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy oraz aktów wykonawczych jest obowiązkowe. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.