Leitung Konditorei (m/w/d)

Leitung Konditorei (m/w/d)

citybäcker GmbH

Lokalizacja

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Leitung Konditorei (m/w/d) in Dortmund. Verantwortlich für Qualität, Teamführung, Produktionsplanung. Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung, Führungserfahrung. Benefits: verantwortungsvolle Position, Gestaltungsspielraum.

Słowa kluczowe

Konditor
Führungserfahrung
Qualitätsbewusstsein
Produktentwicklung
Hygienestandards
Teamführung
Einsatzplanung

Benefity

  • verantwortungsvolle Leitungsposition im Handwerk
  • Gestaltungsspielraum für Sortiment, Abläufe und Qualität
  • kurze Entscheidungswege
  • familiäres Arbeitsumfeld
  • sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
  • faire, leistungsgerechte Vergütung

Einleitung

Du bist Konditor:in aus Leidenschaft, liebst echtes Handwerk und behältst auch im lebendigen Alltag den Überblick? Dann suchen wir genau dich. Für unseren handwerklichen Familienbetrieb suchen wir eine erfahrene Konditorei-Leitung, die Struktur schafft, Qualität sichert und mit Herz und Verstand führt.

Ihre Aufgaben

Aufgaben

Deine Aufgaben

  • Du leitest unsere handwerkliche Konditorei fachlich und organisatorisch
  • Du stellst die gleichbleibend hohe Qualität unserer Konditorei- und Feingebäckprodukte sicher
  • Du übernimmst aktiv die Weiterentwicklung der Abteilung sowie Entwicklung von neuen Produkten
  • Du planst und strukturierst Produktionsabläufe in der Feinbäckerei
  • Du führst, motivierst und entwickelst dein Team und sorgst für klare Strukturen
  • Du arbeitest neue Mitarbeitende ein und übernimmst die Personaleinsatz-, sowie die Urlaubsplanung eigenständig.
  • Du verantwortest Warenbestellungen, Lagerhaltung und den bewussten Umgang mit Rohstoffen
  • Du stellst die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards sicher
  • Du arbeitest eng mit dem Produktionsleiter zusammenDu bist verantwortlich für bestimmte Produktionskennzahlen, wie zum Beispiel die Stundenleistung

Ihr Profil

Qualifikation

  • Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in, idealerweise weiteren Qualifizierungen wie z.B. mehrjährige Berufserfahrung, gerne in einer handwerklichen Bäckerei oder Konditorei
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum traditionellen Handwerk
  • Strukturierte, selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Führungserfahrung oder den Wunsch, Verantwortung zu übernehmenTeamgeist, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

Wir bieten

Benefits

  • Das bieten wir dir
  • Eine verantwortungsvolle Leitungsposition im Handwerk
  • Viel Gestaltungsspielraum für Sortiment, Abläufe und Qualität
  • Kurze Entscheidungswege und ein familiäres Arbeitsumfeld
  • Kleines, eng verbundenes Team von 10-15 Kolleg:innen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
  • Faire, leistungsgerechte Vergütung

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Opublikowana14 dni temu
Wygasaza 1 dzień

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