Przygotowywanie posiłków: przyrządzanie śniadań, obiadów i podwieczorków zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, technologią przygotowania potraw oraz jadłospisem.

Higiena i Sanepid: Utrzymywanie w nienagannej czystości pomieszczeń kuchennych, naczyń i sprzętu oraz przestrzeganie przepisów BHP, PPOŻ i zasad systemu HACCP.

Wydawanie posiłków: punktualne porcjowanie i wydawanie posiłków (często z zachowaniem rygorystycznych zasad estetyki).

Dokumentacja: codzienne zabezpieczanie i przechowywanie próbek pokarmowych dla celów inspekcji sanitarno-epidemiologicznej.

Nadzór: nadzorowanie pracy pomocy kuchennych.

Inne: współpraca z intendentem i dyrekcją w zakresie planowania jadłospisu, zgłaszania awarii sprzętu kuchennego oraz wykonywanie poleceń dyrektora.

Praca w godz. 07:30 - 15:30

Wymagania: wykształcenie średnie lub zawodowe gastronomiczne, co najmniej 5 letni staż w żywieniu zbiorowym (przedszkole, szkoła), znajomość wartości odżywczej i energetycznej pokarmów, zmysł estetyczny, skrupulatność i umiejętność dbania o porządek

Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną