Optim Human Sp. z o.o. jest agencją wspierającą działalność biznesów z obszaru HR, powstałą dzięki zaangażowaniu zespołu EXCO A2A Polska. Jesteśmy butikową agencją HR, która z pasją wspiera firmy w znajdowaniu najlepszych talentów i dodatkowo oferuje usługi z zarządzania zasobami ludzkimi. Nasza misja to dostarczanie dopasowanych rozwiązań i budowanie długotrwałych relacji z klientami.  Dla klienta – Fundacji Klementyna, która od ponad 20 lat wspiera seniorów – poszukujemy osoby do działu Administracji.Fundacja wspiera starsze osoby tworząc relacje międzypokoleniowe i przestrzeń bliskości. Łączy zaangażowanie wolontariuszy z pomocą materialną – poprzez lokalne inicjatywy oraz dzienny dom pobytu „Przystanek Klementyny”. W 2025 roku jako jedyna organizacja z Polski została laureatem prestiżowego konkursu Global Challenges Local Solutions.Poszukujemy: Koordynatora/ki ds. Kuchni i LogistykiAdres: ul. Krakowska 4 | BiałobrzegiZakres Twoich obowiązków: planowanie i koordynacja codziennego harmonogramu działań (kuchnia, kierowcy, dostawy), nadzór nad terminowością dostaw, stanem zapasów i sprzętu, dbanie o sprawne funkcjonowanie zaplecza technicznego i administracyjnego prowadzenie i archiwizacja dokumentacji operacyjnej (np. raporty dostaw, listy produktów, faktury), przygotowywanie zestawień i raportów dla działu rozwoju (np. liczba posiłków, koszty, liczba odbiorców), współpraca z działem księgowości i komunikacji (np. dane do rozliczeń, komunikacji restauracji) przygotowywanie zapotrzebowań i zamówień, negocjowanie dostaw i odbiór towaru, dbanie o zgodność zakupów z budżetem i zasadami projektów, planowanie grafików i zastępstw, zapewnienie sprawnego przepływu informacji między sekcjami (kuchnia–transport–administracja), wdrażanie nowych pracowników w procedury, odpowiada za nadzór nad wdrożeniem, przestrzeganiem i aktualizacją systemu HACCP, dba o dokumentację związaną z bezpieczeństwem żywności: Księga HACCP, rejestry temperatur, przyjęć towarów, mycia i dezynfekcji, raporty z kontroli sanitarnej, szkolenia personelu z zasad GHP/GMP, współpracuje z Sanepidem i ewentualnym doradcą ds. HACCP, zapewnia zgodność działań kuchni i kierowców z wymaganiami systemu, raportuje Kierownikowi ds. rozwoju ewentualne niezgodności lub ryzyka. W późniejszym etapie: współtworzenie i rozwój oferty gastronomicznej Fundacji (np. catering, obiady dla instytucji, Poczta Obiadowa, eventy), współpraca z działem rozwoju przy tworzeniu cenników, ofert i umów, aktywne pozyskiwanie klientów i zamówień dla kuchni (instytucje, firmy, organizacje), analiza rentowności poszczególnych usług i wdrażanie rozwiązań optymalizacyjnych, współpraca z działem komunikacji przy promocji oferty gastronomicznej Wymagania: Doświadczenie jako manager/kierownik zmiany/kierownik restauracji lub podobnych stanowiskach, Znajomość HACCP, GHP, GMP oraz doświadczenie w prowadzeniu dokumentacji i współpracy z Sanepidem. Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i planowaniu grafików. Praktyka w gospodarce magazynowej i kontroli kosztów (food cost). Bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność koordynacji działań kuchni Samodzielność, odpowiedzialność i dobra komunikacja. Znajomość podstawowych narzędzi biurowych (Excel/Google Sheets). Otwartość na pracę w środowisku fundacyjnym i działania o charakterze społecznym. Mile widziane:Doświadczenie w organizacjach non-profit/ projektach unijnychPracując z naszym klientem zyskujesz: Stabilne zatrudnienie w fundacji z ponad 20 letnią tradycją, Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę, Realny wpływ na kierunek rozwoju działu oraz dalszy rozwój swój i Fundacji, Pracę w zgranym, zaangażowanym zespole, Pracę w kulturze wartości fundacji opartych na wzajemnym szacunku, solidarności oraz otwartości, Narzędzia do budowania sprawczości i wiary w siebie – zarówno Twojej, jak i podopiecznych!