
Restaurant Anna Seibert
Stellenangebot für Koch (m/w/d) Chef de Partie im Restaurant Anna Seibert. Aufgaben: Organisation des Mise en Place, Menügestaltung, Einhaltung von Hygienestandards. Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in der Küche.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
• Ein tolles Arbeitsklima in einem professionellen, familiären Team.
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben mit kreativer Freiheit.
• Kurze Entscheidungswege und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
• Übertarifliche Bezahlung sowie steuerfreie Zuschläge.
• Faire Trinkgeldbeteiligung.
• Kostenbeteiligung an Weiterbildungen.
• Reinigung der Arbeitskleidung.
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten und viel Raum für Eigenverantwortung.
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Unternehmen.
• Organisation und Planung des täglichen Mise en Place.
• Steuerung und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Küche.
• Planung und kreative Gestaltung der wöchentlich wechselnden Menüs
• Wirtschaftliches Handeln und Sicherstellung der Einhaltung von Wareneinsätzen.
• Bestellwesen und Kontrolle der Lagerhaltung.
• Einhaltung der Hygienestandards gemäß HACCP.
• Teamgeist und Verlässlichkeit.
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung als Chef de Partie, Sous Chef/in oder Küchenchef/in.
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Speisengestaltung.
• Hands-on-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein.
• Souveränen Umgang mit Stresssituationen.
• Führungsstärke und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
• Kostenbewusstsein und Kalkulationssicherheit.
• Vorausschauendes Arbeiten und sorgsamer Umgang mit Ressourcen.
Restaurant Anna Seibert
Am Bürgerhaus 5
53359 Rheinbach
Deutschland
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| Opublikowana | 16 dni temu |
| Wygasa | za 14 dni |
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