Ponad 3500 sklepów oraz 17 centrów dystrybucyjnych i kilkanaście biur, zlokalizowanych w całej Polsce. To właśnie Biedronka – największy pracodawca w Polsce, który od 29 lat z sukcesem działa na polskim rynku, gwarantując swoim pracownikom stabilność zatrudnienia, możliwości rozwoju i bogaty pakiet programów socjalnych. Zostań częścią naszego zespołu, miej wpływ na doświadczenia zakupowe milionów klientów w Polsce i przekonaj się, że Twoja praca ma znaczenie. Codziennie.

Aktualnie prowadzimy rekrutację na stanowisko Inspektor/Inspektorki ds.Jakości Produktów Świeżych 

Odpowiedzialność za jakość i bezpieczeństwo artykułów świeżych dostarczanych do zewnętrznego operatora logistycznego na zlecenie JMP poprzez codzienną kontrolę organoleptyczną tych artykułów, weryfikację ich zgodności z dyrektywami UE oraz specyfikacjami i standardami JMP.

Odpowiedzialność za codzienną weryfikację jakościową owoców i warzyw na stanie magazynu poprzez kontrolę przestrzegania procedury FIFO i powtórną ocenę organoleptyczną tych produktów.

Odpowiedzialność za funkcjonowanie systemu ISO 22000 poprzez kontrolę temperatur na wejściu towaru (tam gdzie jest to wymagane),

Kontrolowanie temperatur magazynowania towarów, kalibrację termometrów do pomiarów w DL, przygotowanie i wysłanie próbek towarów do laboratoriów i działu zakupów.

Przyczynie się do zapewnienia dostępności towarów świeżych w DC, sklepach i minimalizacji strat poprzez przekazywanie informacji o zwrotach ilościowych produktów, stanach ilościowych w magazynie do działu zakupów, logistyki.

Zapewnienie jakości produktów świeżych od dostawców poprzez: przekazywanie informacji zwrotnej o stanie jakościowym dostarczonego towaru od dostawców do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów oraz sporządzanie dokumentacji zdjęciowej w przypadku zwrotu towaru lub częściowego niespełnienia wymagań specyfikacji/standardu JMP.

Odpowiedzialność za zapewnienie przepływu informacji poprzez sporządzanie i wysyłanie do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów i osób zainteresowanych raportów z codziennych kontroli jakości przyjętego towaru (artykuły świeże), w przypadku zwrotów towarów świeżych sporządzenie i wysłanie raportu wraz z dokumentacją zdjęciową.

Odpowiedzialność za przeprowadzenie prób przechowalniczych poprzez wykonanie testów organoleptycznych na próbkach towarów z dostawy artykułów świeżych oraz sporządzenie i wysłanie raportu do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności. Wykonywanie dodatkowych zadań zleconych przez przełożonego.

Gotowość do pracy zmianowej, w której przeważają godziny nocne (także w weekendy i święta)

Wykształcenie minimum średnie lub wyższe technologia spożywcza, towaroznawstwo, technologia żywności, ogrodnictwo i sadownictwo

Znajomość zagadnień związanych z GMP, GHP i systemem HACCP;

Wiedza z zakresu podstaw analizy sensorycznej;

Znajomość MS Office oraz języka angielskiego na poziomie minimum A2;

Odpowiedzialność i dokładność;

Otwartość na naukę i rozwój.

Co zapewniamy:  

Umowę o pracę 

Karta paliwowa 150l

Ponad 20 benefitów dla Ciebie i Twojej rodziny

Zostań częścią naszego zespołu, miej wpływ na doświadczenia zakupowe milionów klientów w Polsce i przekonaj się, że Twoja praca ma znaczenie. Codziennie.