- Das Bamberger Haus sucht ab 01.02.2026 eine/n Bankett- und Eventmanager/in (m/w/d) -

Du bist Gastronom/in aus Leidenschaft, liebst die Arbeit am Kunden und genießt die Balance zwischen Operative und Administrative.

Dann bewirb Dich bei uns!

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet Dich

In unserem Haus führen wir verschiedenste Arten von Veranstaltungen für unsere Kunden durch. Dies reicht von der kleinen Geburtstagsfeier des Enkels bis hin zu einer Hochzeit mit 600 Gästen und hohem Serviceniveau. Im Rahmen deiner Anstellung in der Bankettabteilung wärst du mit zwei Kolleg*innen mit folgenden Aufgaben betraut:

• Du bist der erste Kontakt und kompetenter Ansprechpartner für unsere Privat- und Firmenveranstaltungen.
• Du kalkulierst eigenständig Preise, führst die nötigen internen Absprachen durch und erstellst verbindliche Angebote.
• Du verwaltest und koordinierst alle Termine rund um die Veranstaltung (intern + Partner).
• Du konzipierst mit dem Kunden einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung.
• Du empfängst die Kunden vor Ort und führst Führungen durch.
• Du setzt unsere Veranstaltungen professionell in die Tat um (vom Herrichten des Raumes bis zum Start des Menüs).
• Du kümmerst dich um eine sorgfältige Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungen.
• Du führst und koordinierst das Service-Team, Auszubildende, Aushilfen und Praktikanten.
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer dualen Studentin (Tourismusmanagement).

Das wünschen wir uns von Dir

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Tourismusmanager/in oder Vergleichbares oder bist gelernte/r Kaufmann/Kauffrau mit Berufserfahrung im Gastgewerbe oder/und Vertrieb.
• Operative Einsätze sind für dich ein Muss; drei Teller tragen und Eindecken sind für dich ein Kinderspiel.
• Du bist kommunikativ und kannst überzeugen.
• Du sprichst neben Deutsch auch Englisch.
• Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten und ein aufgeschlossenes Wesen sind für dich selbstverständlich.
• Du kennst die Arbeitszeiten und sehnst dich nicht nach einem 9-to-5-Job.
• Du arbeitest eigenständig, gewissenhaft und hast keine Angst vor Entscheidungen.
• Du arbeitest gerne im Team und bist Gastgeber.

Unsere Benefits

• Du erhältst faire Bezahlung zzgl. Zuschlägen (Sonn-, Feiertags- sowie Nachtzuschlägen)
• Bei uns gibt es keine Teildienste.
• Du kannst aktiv an der Unternehmensentwicklung teilhaben, durch flache Hierarchien.
• Wir richten regelmäßige Teamevents aus, wie Wiesnbesuche oder Weihnachtsfeiern.
• Optimale Verkehrsanbindung, auch nachts.
• Wir haben eine eigene E-Bike-Flotte! Schnapp dir ein Bamberger Haus-Bike und radle nach getaner Arbeit mit E-Antrieb nach Hause.
• ein Brutto-Jahresgehalt um die 48.000 € brutto, zzgl Nettozuschlägen (abhänging von Berufserfahrung)

Interessiert?

Bamberger Haus / Ferdinand Gastronomie GmbH
Brunnerstr. 2
80804 München
Deutschland