Bei Châteauform' ist es unser Ziel, ein Umfeld zu schaffen, in dem Freude, persönliche Entfaltung und der Erfolg unserer Talente im Mittelpunkt unseres Engagements stehen.

Châteauform' verkörpert ein menschliches Abenteuer.

Unsere Mission ist es, jeder Begegnung eine besondere Herzlichkeit zu verleihen, Unternehmen zu inspirieren und sie dabei zu unterstützen, ihre Talente zu entfalten.

Teil von Châteauform' zu werden bedeutet auch, Teil eines anders gedachten Unternehmens zu sein, in dem jeder Akteur seiner eigenen Entwicklung ist. Alles wird daran gesetzt, dich zu fördern und es dir zu ermöglichen, du selbst zu sein!

Denn bei Châteauform' gilt: Ein glückliches Talent macht einen glücklichen Kunden!

Elisabeth und Jérémy, das Schlosspaar von Châteauform' Burg Hemmersbach in Horrem (Nähe Köln), erwartet ihren neuen Küchenchef für Anfang März.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

Dein zukünftiger Beruf!

• Im täglichen Kontakt mit den Teilnehmern fühlst du dich im Austausch und Teilen wohl.
• Du stellst die Zufriedenheit der Teilnehmer sicher.
• Du leitest das Küchenteam, motivierst es und legst Wert darauf, es zu fördern.
• Als wohlwollende Führungskraft liebst du es, auszubilden, Wissen zu vermitteln und deine Talente wachsen zu lassen.
• Du repräsentierst die „Table Châteauform'“ innerhalb des Hauses.
• Du wählst die Lieferanten unter Einhaltung des Budgets und in Zusammenarbeit mit Châteauform' aus.
• Du erstellst die Menüs für die tägliche Produktion.
• Du bereitest die Buffets gemeinsam mit den Talenten vor und baust sie auf.
• Du hast ein Gespür für saisonale Produkte.
• Du tätigst die Bestellungen und stellst die Nachverfolgung der Lieferanten sicher.
• Du verwaltest die Lagerbestände.
• Du triffst deine Entscheidungen eigenverantwortlich.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung des festgelegten Budgets, sowohl bei den Materialkosten als auch bei den Personalkosten.
• Du achtest auf die Hygiene und Sicherheit der Produktion gemäß den geltenden HACCP-Standards.

Ihre Stärken:

Erkennst du dich wieder?

• Es bereitet dir Freude, anderen eine Freude zu machen.
• Du belebst die „Table de Châteauform'“ mit Talent.
• Du bist eine natürliche Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent.
• Du legst besonderen Wert auf frische, saisonale Zutaten.
• Du bist bereit, deine kreative Ader einzusetzen, um jedes Erlebnis unvergesslich zu machen.
• Du pflegst eine gesunde und gesellige Atmosphäre in deinem Team.
• Deine Erfahrung im Catering, Bankett oder in der gehobenen Gastronomie ist ein Pluspunkt.
• Du verfügst über Englisch- und Deutschkenntnisse.
• Bring uns deine Prise Verrücktheit und eine Portion Humor mit!

Das bieten wir:

Mehr als nur ein Job – Châteauform' bietet dir alle Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung:

• Châteauform' bietet dir eine gelebte, nicht nur erdachte Unternehmenskultur.
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag (CDI) – 40 Stunden/Woche.
• Einen außergewöhnlichen Arbeitsrahmen: das Haus, die Küche...
• Eine Gemeinschaft von Küchenchefs (Community).
• Einen Einarbeitungsprozess, einen Entwicklungsplan und verschiedene Lernmöglichkeiten.
• Eine ausgewogene Work-Life-Balance, da das Glück unserer Talente im Mittelpunkt steht.
• Zugang zu unserem Fitnessstudio (wenn dieser nicht von den Teilnehmern genutzt wird).
• Autonomie in deinen Aufgaben.
• Betriebsferien an Weihnachten und im Sommer.
• Mahlzeiten aus frischen Produkten, die vom Team des Hauses zubereitet werden.
• Möglichkeit der Unterkunft für die Übergangszeit (maximal 2 Monate) bis zur eigenen Wohnung.
• Vergütung: Festgehalt (je nach Profil, ab 3.800€ brutto)+ 13. Monatsgehalt.

Interessiert?

Châteauform Burg Hemmersbach
Parkstraße 22
50169 Kerpen-Horrem
Deutschland