Kierownik restauracji
KOMPLEKS GASTRONOMICZNO-HOTELARSKI GÓRSKI sp. z o.o.
5000 - 8000 PLN
Kierownik restauracji – nadzór nad codziennym funkcjonowaniem lokalu, zarządzanie zespołem (szkolenia, grafiki, motywowanie), kontrola jakości potraw i napojów, zamawianie i stan magazynowy, utrzymanie standardów higieniczno‑sanitarnych, współtworzenie oferty i analiza kosztów. Wymagane doświadczenie w podobnym stanowisku, umiejętność zarządzania, komunikatywna znajomość angielskiego i trendów gastronomicznych.
Kierownik restauracji
zarządzanie zesługą
kontrola jakości
analiza kosztów
Marketing