Twój zakres obowiązków

• Kompleksowe zarządzanie restauracją i zespołem pracowników
• Zapewnienie doskonałej obsługi gości i utrzymywanie wysokich standardów jakości
• Planowanie, organizacja i nadzór nad codziennymi operacjami restauracji
• Rekrutacja, szkolenie, motywowanie i rozwój zespołu
• Kontrola kosztów operacyjnych, optymalizacja budżetu i realizacja celów finansowych
• Współpraca z działem kuchni, dostawcami i innymi działami w ramach Grupy
• Monitorowanie i analizowanie wyników sprzedaży oraz podejmowanie działań zwiększających rentowność
• Zapewnienie zgodności z przepisami BHP, HACCP oraz innymi normami prawnymi
• Budowanie pozytywnego wizerunku restauracji i aktywny udział w działaniach marketingowych

Nasze wymagania

• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku Managera restauracji lub podobnym w gastronomii
• Doskonałe umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy
• Silne zdolności przywódcze i komunikacyjne
• Znajomość branży gastronomicznej i standardów jakości obsługi
• Umiejętność analizy finansowej i zarządzania budżetem
• Znajomość systemów POS, procedur HACCP oraz przepisów BHP
• Język angielski na poziomie komunikatywnym
• Proaktywność, odporność na stres i elastyczność w działaniu

To oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie: od 10 000 zł brutto (w zależności od doświadczenia i umowy)

• Premie motywacyjne i bonusy wynikowe

• Stabilne zatrudnienie w renomowanej grupie gastronomicznej

• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

• Posiłki pracownicze i zniżki w restauracjach Grupy

• Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie zespołu

• 2 dni wolnego w tygodniu