Twój zakres obowiązków

• zlecanie badań do laboratoriów zewnętrznych
• ocena sensoryczna i fizykochemiczna produktu w pierwszym dniu i na koniec okresu trwałości
• weryfikowanie uzyskanych wyników badań w odniesieniu do specyfikacji, wymagań klientów, dokumentacji systemowej
• przekazywanie informacji o wynikach badań, stwierdzonych niezgodnościach
• prowadzenie i archiwizacja dokumentacji związanej z badaniami
• prowadzenie badań mikrobiologicznych oraz fizyko-chemicznych surowców, wyrobów gotowych oraz wymazów środowiskowych w ramach wewnętrznego planu badań laboratorium zakładowego oraz na zlecenie przełożonego
• zakupy artykułów niezbędnych do wykonywania badań
• udział w analizowaniu reklamacji jakościowych produktów
• bieżąca kontrola zapisów obowiązujących w ramach systemu zarządzania jakością
• prowadzenie wewnętrznych sprawdzeń urządzeń kontrolno-pomiarowych

Nasze wymagania

• praktyczna wiedza z zakresu technologii żywności, metodyki badań laboratoryjnych, mikrobiologii żywności
• min. 1 roku doświadczenia w dziale kontroli i zapewnienia jakości bądź w dziale produkcji przemysłu spożywczego
• praktyczna znajomość systemów zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności (GHP, GMP, HACCP)
• wykształcenie wyższe, preferowane kierunki: technologia żywności, towaroznawstwo
• znajomość wymagań prawa żywnościowego w kontekście wymagań dla żywności, wody
• prawo jazdy kat. B
• podstawowa znajomość j.angielskiego

Mile widziane

• doświadczenie w laboratorium pracującym zgodnie z normą ISO 17025

To oferujemy

• stabilne warunki zatrudnienia w ramach umowy o pracę

• system premiowy - miesięczny

• wynagrodzenie adekwatne do realizowanych zadań wraz z pakietem socjalnym (ubezpieczenie na życie, karta medyczna oraz dofinansowanie posiłków i siłowni)

• merytoryczne wsparcie w procesie adaptacji

• przyjazną atmosferę pracy