Twój zakres obowiązków

• prowadzenie wydawki w kluczowe dni;
• składanie zamówień na produkty;
• współpraca z managerami lokalu;
• współpraca z magazynierami;
• współtworzenie nowych dań;
• nadzór nad zespołem kuchni;
• dbanie o utrzymanie standardów produkcji i receptur;
• układanie grafiku pracy.

Nasze wymagania

• mają doświadczenie na podobnym stanowisku;
• świetnie radzą sobie z logistyką wydawki i sprawnym prowadzeniem serwisu;
• dobrze zarządzają zespołem, potrafią być liderem i mentorem dla swojej ekipy;
• mają dobre umiejętności organizacyjne (tworzenie listy zadań, delegowanie, pilnowanie kalendarza);
• mają łatwość do przekazywania wiedzy, inspirowania i motywowania zespołu;
• przykładają wagę do szczegółów.

Mile widziane

• zainteresowanie kuchnią włoską i pizzą (Mamma) lub hiszpańską, stekami, burgerami (Fuego);
• umiejętności z zakresu estetycznego platingu dań.

To oferujemy

• otwartość na wszelkie szkolenia i inne możliwości rozwoju (sam dajesz znać, czego potrzebujesz);

• nielimitowana woda, kawa, herbata;

• bezpłatny obiad pracowniczy;

• zniżki na dania w każdej restauracji grupy;

• wspierający zespół managerski;

• duża niezależność i elastyczność;

• bezpośrednia współpraca z właścicielami restauracji.