Twój zakres obowiązków

• Weryfikowanie prawidłowości przebiegu procesów produkcyjnych poprzez kontrolę procesów technologicznych, higienę oraz jakość surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
• Dopuszczanie do produkcji surowców, półproduktów rybnych na podstawie przeprowadzonych analiz oraz ocen w odniesieniu do specyfikacji
• Przeprowadzanie ocen sensorycznych w celu zwolnienia lub zatrzymaniu wyprodukowanych wyrobów
• Monitorowanie jakości wyrobów w okresie ich przechowywania
• Archiwizowanie prób wyrobu gotowego zgodne z wymogami standardów
• Udział w projektach pro-jakościowych
• Udział w próbach technologicznych
• Przygotowywanie raportów i statystyk

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe, preferowane o profilu towaroznawstwa, technologii żywności lub w pokrewnym obszarze
• Doświadczenie na podobnym stanowisku - min. 1 rok
• Komunikatywna znajomość języka angielskiego
• Wiedza z zakresu produkcji w branży spożywczej
• Znajomość podstawowych metod badawczych wykorzystywanych w wewnętrznym laboratorium fizyko-chemicznym
• Praktyczna znajomość standardów jakości w obszarze bezpieczeństwa żywności (m.in. HACCP, IFS, BRC)
• Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole
• Dobra organizacja pracy i dbałość o szczegóły
• Gotowość do pracy w systemie 2-zmianowym

To oferujemy

• WSPÓŁPRACA – gramy do jednej bramki tworząc zgrany zespół

• ZRÓŻNICOWANIE – pracujemy w wielokulturowych zespołach

• ZMIENNOŚĆ – jesteśmy firmą, w której dużo się dzieje i nie sposób się u nas nudzić

• ODPOWIEDZIALNOŚĆ – darzymy siebie zaufaniem i każdy bierze odpowiedzialność za swoją pracę

• SPRAWCZOŚĆ – wdrażamy w życie nasze pomysły i możemy obserwować jak decyzje przez nas podjęte przekładają się na realne zmiany