Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami hotelu, dbałość o ich estetyczny wygląd i wysoką jakość.
• Współpraca z szefem kuchni w zakresie tworzenia menu i planowania posiłków.
• Utrzymywanie w czystości i porządku stanowiska pracy, sprzętu kuchennego oraz pomieszczeń kuchennych, zgodnie z zasadami HACCP.
• Kontrolowanie jakości i świeżości produktów, dbanie o ich właściwe przechowywanie.
• Racjonalne gospodarowanie surowcami i produktami, minimalizowanie strat.
• Współpraca z innymi pracownikami kuchni oraz obsługą sali restauracyjnej.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

Nasze wymagania

• Wykształcenie gastronomiczne: Preferowane jest wykształcenie kierunkowe, takie jak technikum gastronomiczne lub szkoła zawodowa o profilu gastronomicznym.
• Kursy i szkolenia: Dodatkowe kursy i szkolenia kulinarne, certyfikaty potwierdzające umiejętności, będą stanowiły atut kandydata.
• Doświadczenie na stanowisku kucharza: Wymagane jest minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku kucharza w hotelu lub restauracji o podobnym standardzie.
• Kreatywność i pasja do gotowania.
• Umiejętność pracy w zespole: Umiejętności współpracy z innymi kucharzami, pomocnikami kuchennymi i obsługą sali restauracyjnej.
• Dobra organizacja pracy.
• Znajomość zasad HACCP.
• Umiejętność obsługi sprzętu kuchennego.
• Estetyka podania dań: Ważne jest dbanie o estetyczny wygląd potraw, ich odpowiednią prezentację i dekorację.

To oferujemy

• pracę w polskiej firmie, w prestiżowym hotelu

• stabilne zatrudnienie w oparciu o wybrany rodzaj umowy

• przyjazną i otwartą atmosferę pracy

• naukę od najlepszych oraz możliwości awansu (także w obrębie całej sieci)

• pracownicze rabaty na usługi noclegowe i gastronomiczne we wszystkich hotelach sieci Q Hotels