Kierownik zmiany w restauracji Nova Sushi

Zadania - nadzorowanie pracy zespołu podczas zmiany, - dbanie o jakość obsługi i produktów, a także efektywne zarządzanie zasobami. - przydzielanie zadań weryfikacja ich wykonania - ustalanie harmonogramu pracy - motywowanie zespołu dbanie o dobrą atmosferę w zespole.

Zarządzanie operacyjne: Kierownik zmiany odpowiada za jakość serwowanych potraw i napojów, kontroluje przestrzeganie standardów obsługi, zarządza zapasami i dba o czystość w lokalu.

Obsługa klienta: Kierownik zmiany dbają o satysfakcję Gości i pozytywne doświadczenia w restauracji.

Kontrola kosztów: Współpraca z systemami i narzędziami, aby kontrolować koszty, w tym koszty produktów i budowanie marży restauracji.

Raportowanie: przygotowanie raportu dotyczącego wyników zmiany, sprzedaży, strat i innych istotnych wskaźników.

Kwalifikacje i umiejętności: Doświadczenie w gastronomii: Preferowane jest doświadczenie w pracy w restauracji, zwłaszcza na stanowisku związanym z obsługą Gości lub zarządzaniem zespołem.

Umiejętności interpersonalne:

komunikatywność , asertywność , motywowanie i umiejętność rozwiązywania konfliktów w zespole.

Umiejętności organizacyjne: Wymagana jest zdolność do planowania, organizacji pracy, zarządzania czasem i zasobami.

Odporność na stres: Praca w gastronomii bywa stresująca, dlatego kierownik zmiany musi być odporny na presję i umieć radzić sobie w sytuacjach kryzysowych. Znajomość języka obcego (np. angielskiego) - mile widziana: Może być przydatna w kontaktach z zagranicznymi Gośćmi.

- Elastyczność czasowa i gotowość do pracy w weekendy

Informacje dodatkowe:

Proponujemy pełnoetatowe zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.

Cv można złożyć osobiście w restauracji NOVA Sushi ul Sikorskiego 19 lub przesłać za pośrednictwem olx