Manager zmianowy

Obowiązki:

·         Zapewnienie należytej obsługi Gościom Restauracji,

·         Zapewnienie efektywnej i racjonalnej organizacji pracy Restauracji poprzez wdrażanie właściwych procesów,

·         Zarządzanie personelem w Restauracji zapewniające właściwą obsadę kadrową,

·         Zapewnianie ciągłego i sprawnego funkcjonowania Restauracji,

·         Współpraca z działem marketingu i sprzedaży,

·         Prowadzenie aktywnych działań sprzedażowych poprzez bezpośredni kontakt z klientami,

·         Dbanie o wizerunek Restauracji,

·         Codzienne raportowanie wydatków oraz kosztów restauracji  - raport kosztów, pliki zakupów,

·         Czynny udział w kontroli pracy na Sali,

·         Nadzór nad organizacją cateringów i eventów,

·         Realizacja wyznaczonych celów sprzedażowych i marketingowych,

·         Nadzór nad przestrzeganiem zapisów umów sponsorskich,

·         Terminowość w wykonywaniu zleconych zadań,

·         Dbałość i przestrzeganie kultury osobistej podległego personelu.

Wymagania:

·         Minimum 2 lata doświadczenia w pracy na stanowiskach kierowniczych w branży gastronomicznej,

·         Kreatywne zarządzanie,

·         Umysł analityczny,

·         Zdolności kierownicze i organizatorskie, zaangażowanie, energia i pasja do pracy,

·         Dyspozycyjność,

·         Samodzielność,

·         Duża odporność psychiczna,

·         Wysoka kultura osobista i znajomość zasad savoir vivr.

Oferujemy:

·         umowa o pracę lub umowa B2B,

·         atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od wyników,

·         elastyczny czas pracy.

·         inne profity