O Fuego

Fuego jest zainspirowane kilkuletnim pobytem właścicieli w Hiszpanii i miłością do języka, kuchni i kultury tego kraju. Oferujemy przełamujący style design wnętrza pełny "miłości" z koncepcją kuchni inspirowanej Hiszpanią z wyjątkowym grillem prosto z Barcelony. Poza tapasami, naszym oczkiem w głowie są steki, burgery, szaszłyki i żebra.

Kogo szukamy

Szefa Kuchni, który wraz z naszym Executive Chefem całej grupy - Rafałem Lorencem oraz zastępcą chefa Fuego, będzie prowadzić ekipę i kuchnię w naszym lokalu .

Na czym polega praca:

• praca na sekcji i na wydawce;

• składanie zamówień na produkty;

• współpraca z managerami lokalu;

• współpraca z magazynierami;

• współtworzenie nowych dań z Executive Chefem grupy;

• nadzór nad zespołem kuchni;

• dbanie o utrzymanie standardów produkcji i receptur;

• układanie grafiku pracy.

Szukamy osób, które:

• mają doświadczenie na podobnym stanowisku;

• świetnie radzą sobie z logistyką wydawki, platingiem i sprawnym prowadzeniem serwisu;

• dobrze zarządzają zespołem, potrafią być liderem i mentorem dla swojej ekipy;

• mają dobre umiejętności organizacyjne (tworzenie listy zadań, delegowanie, pilnowanie kalendarza);

• mają łatwość do przekazywania wiedzy, inspirowania i motywowania zespołu;

• przykładają wagę do szczegółów;

• mile widziane: doświadczenie lub zainteresowanie kuchnią środziemnomorską, hiszpańską, stekami, burgerami.

Z naszej strony oferujemy:

• otwartość na wszelkie szkolenia i inne możliwości rozwoju (sam dajesz znać, czego potrzebujesz);

• pracę z doświadczonym Executive Chefem kuchni Rafałem Lorencem;

• benefity pracownicze (nielimitowane kawy, herbaty, bezpłatny obiad pracowniczy, zniżki na dania w każdej restauracji grupy);

• wspierający zespół managerski;

• doświadczony zastępca Szefa Kuchni;

• duża niezależność i elastyczność.

Wynagrodzenie:

• stawka godzinowa całoroczna: 45 zł za godzinę na rękę;

• możliwość negocjacji stawki przy dużym doświadczeniu zawodowym;

• preferowana umowa B2B, możliwe są natomiast różne formy zatrudnienia (podane w kryteriach ogłoszenia widełki są stawką brutto przy opcji umowy zlecenie).

Zgłoszenia prosimy składać przez formularz OLX.