Poszukujemy doświadczonego kucharza, który z pasją i zaangażowaniem będzie współtworzył wyjątkową ofertę kulinarną naszej restauracji z browarem. Oferujemy stabilną pracę w profesjonalnej kuchni, możliwość rozwoju, a także realny wpływ na kształt menu.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji.

• Współpraca przy tworzeniu i modyfikacji menu, w tym wprowadzanie dań sezonowych.

• Dbanie o estetykę i jakość podawanych potraw.

• Przestrzeganie procedur HACCP, BHP i utrzymanie czystości na stanowisku pracy.

• Kontrola jakości produktów i półproduktów.

• Współpraca z zespołem kuchennym i obsługą sali.

• Pomoc przy organizacji pracy podczas eventów, bankietów i cateringu.

Wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii na stanowisku kucharza (minimum 2 lata).

• Znajomość technik kulinarnych: gotowanie, pieczenie, grillowanie, smażenie, obsługa pieca konwekcyjno-parowego.

• Dbałość o detale i wysoką jakość dań.

• Umiejętność pracy pod presją czasu, szczególnie w godzinach szczytu.

• Umiejętność współpracy w zespole i komunikatywność.

• Znajomość zasad higieny żywności i bezpieczeństwa pracy.

• Dyspozycyjność, w tym gotowość do pracy w weekendy i podczas imprez specjalnych.

Mile widziane:

• Znajomość kuchni polskiej i amerykańskiej

• Kreatywność w tworzeniu nowych dań.

Co oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na wybranej formie umowy.

• Atrakcyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia i umiejętności.

• Pracę w nowoczesnej kuchni z wysokiej jakości sprzętem.

• Możliwość rozwoju zawodowego, udział w szkoleniach i warsztatach.

• Przyjazną atmosferę w zgranym zespole.

• Zniżki pracownicze na posiłki.

• Możliwość współtworzenia oferty menu.

Zastrzegamy sobie prawo do kontaktu jedynie z wybranymi kandydatami. Kontakt telefoniczny możliwy od poniedziałku do piątku w godzinach 10:00–16:00.