Hotel Arka Medical SPA w Kołobrzegu poszukuje doświadczonego i kreatywnego Szefa Kuchni.

Obowiązki:

• zarządzanie zespołem kuchni

• tworzenie i wdrażanie nowego menu

• kontrola jakości serwowanych potraw oraz przestrzeganie standardów HACCP

• współpraca z działem restauracyjnym

• nadzór nad gospodarką magazynową i kosztami surowców

• współpraca z zarządem

Wymagania:

• minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni (preferowane w hotelach lub obiektach SPA)

• pasja do gotowania i znajomość aktualnych trendów kulinarnych

• umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

• znajomość kuchni polskiej i międzynarodowej

• odpowiedzialność, kreatywność i komunikatywność

• aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych

Oferujemy:

• stabilne, długoterminowe zatrudnienie

• wsparcie przy relokacji,

• możliwość rozwoju zawodowego i wdrażania własnych pomysłów kulinarnych

• pracę w profesjonalnym i przyjaznym zespole

• parking pracowniczy