Miejsce pracy:

Warszawa - Rembertów ul. Giermków 35 Praca poniedziałek - piątek 5 - 13.

Zakres obowiązków

• Organizacja i nadzór nad codzienną produkcją garmażeryjną (kotlety, zupy, sałatki, itp.)

• Planowanie pracy zespołu kuchennego i delegowanie zadań

• Dbanie o jakość i powtarzalność wyrobów

• Wprowadzanie nowych potraw i receptur

• Składanie zamówień u dostawców i kontrola stanów magazynowych

• Współpraca z innymi działami produkcyjnymi (np. dział pierogów)

Nasze wymagania

• Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub kierownika zmiany

• Umiejętność zarządzania zespołem i planowania produkcji

• Znajomość zasad HACCP i dobrej praktyki produkcyjnej

• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy

Mile widziane

• Doświadczenie w produkcji garmażeryjnej

• Kreatywność w tworzeniu nowych potraw

• Znajomość rynku dostawców produktów spożywczych