Szukamy osoby z doświadczeniem w gastronomii/hotelarstwie, która poprowadzi zespół i zadba o codzienne funkcjonowanie hotelu i restauracji na najwyższym poziomie. Gwarantujemy współpracę z doświadczonymi kucharzami i obsługą oraz stabilne zatrudnienie.

Zakres obowiązków

• Obsługa rezerwacji i organizacja wydarzeń okolicznościowych

• Planowanie i nadzór nad przebiegiem imprez, cateringu, ustalanie szczegółów z klientami

• Tworzenie i optymalizacja grafików pracy zespołu

• Szkolenie pracowników oraz egzekwowanie standardów obsługi

• Kontrola stanów magazynowych

• Comiesięczne remanenty i nadzór nad zakupami

• Tworzenie i realizacja wydarzeń tematycznych w restauracji

• Współpraca z osobą prowadzącą social media lub samodzielne dodawanie treści

• Analiza działań promocyjnych i marketingowych  i ich wpływu na sprzedaż

• Monitorowanie wyników finansowych i podejmowanie działań zwiększających przychody i rentowność

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie

• Możliwość realizacji własnych pomysłów i rozwoju zawodowego

• Pracę z profesjonalnym, zgranym zespołem, który wspiera i inspiruje

• Przyjazną atmosferę w miejscu, które stawia na jakość i gościnność

Wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii lub hotelarstwie

• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

• Znajomość procedur HACCP i wysokich standardów obsługi

• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy